Komentarze

Czy masz gości? Przygotuj pyszne menu i nic ciężkiego

Czy masz gości? Przygotuj pyszne menu i nic ciężkiego

Zapisz te przepisy na przystawki, dania główne i przystawki, pyszne i urozmaicone, aby wzbogacić swoje menu. Zyska smak i dodatkowo sprawi, że będzie bardziej atrakcyjny i atrakcyjny.

Krem z brokułów z grzankami

Krem z brokułów z grzankami.

SKŁADNIKI (4 osoby):- 1 duży bukiet gotowanych brokułów
- Pełne mleko
- 30 g masła
- 30 g mąki pszennej
- Śmietana w płynie lub śmietana mleczna
- Odparowane mleko
- biały chleb
- oliwa z oliwek
- wynoś się

Połóż garnek na ogniu z odrobiną oleju i dodaj mąkę. Uważaj, ponieważ mąka pali się od razu, więc wygodnie jest mieć niski ogień. Po przygotowaniu dodaj 1 szklankę i 1/2 mleka, 1 szklankę śmietany lub mlecznej śmietany i 1 puszkę odparowanego mleka. Sól do smaku i gotuj, mieszając, aby nie tworzyły się grudki. Jeśli gęstnieje, dodaj trochę więcej mleka.

Dodaj pokruszone brokuły. Gdy smaki zostaną dobrze zintegrowane, wymieszaj miksturę, aby uzyskać delikatną śmietanę.

Pokroić kromki chleba w małych kawałkach Smaż je w bardzo gorącym oleju na złoty kolor. To danie można podawać ze śmietaną i grzankami razem lub osobno.

Nadziewane bakłażany w sosie pomidorowym

Bakłażany nadziewane sosem pomidorowym.

SKŁADNIKI (4 osoby):- 4 bakłażany
- 250 g mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 1 zielona papryka
- 3 nóż sosu ze słodkiej papryki
- 5 dl zmiażdżonego pomidora
- 2 czosnku
- 1 poziomowa miarka mąki
- Pietruszka
- 1 pomidor
- 3 papryczki chilli
- olej
- wynoś się
- pieprz

Smażyć bakłażany na patelni z olejem, na małym ogniu, przez 20-25 minut. Rozgrzej piekarnik do 180º C. Ułóż patelnię na ogniu z 4 łyżkami oleju i podsmaż posiekaną cebulę przez 2 minuty. Dodaj mięso. Pozostaw 3 minuty i dodaj posiekaną paprykę, sos pieprzowy, 2,5 dl pomidora, czosnku i natki pietruszki. Podsmaż 3-4 min. Salpimentar i usuń. Pokrój bakłażany w plastry lub zrób wnękę pośrodku; wypełnij je.

Postaw patelnię na ogniu z 3 łyżkami oleju i podsmaż łyżkę mąki przez 1 minutę. Dodaj pozostałe pokruszone pomidory i 1,5 dl wody. Kiedy dojdzie do wrzenia, sól i pieprz i usuń.

Obmyj bakłażany z sosem i ułóż kawałki pomidora na wierzchu. Piec przez 25-30 minut.

Filet z dorsza na parze z sałatką

Filet z dorsza na parze z sałatką.

SKŁADNIKI (4 osoby):
- 400 g mrożonych filetów z dorsza
- Pietruszka
- 1 marchewka
- Sałata
- Rzodkiewki
- Pomidory czereśniowe
- 1 fioletowa cebula
- oliwa z oliwek
- wynoś się
- pieprz

Odwilż filety z dorsza w temperaturze pokojowej przez około 2 godziny. Kiedy będą gotowe, posól i pieprz do smaku i odłóż na bok.

Postaw garnek na ogniu z wodą i szczypta soli. Gdy dojdzie do wrzenia, dodaj dorsza i gotuj na parze przez 6 minut. Jeśli garnek do gotowania na parze nie jest dostępny, można zastosować sitko i umieścić je na garnku, aby ryba nie miała kontaktu z wodą, a garnek można przykryć, aby był gotowany na parze.

Umyj i pokrój sałatę i pomidory. Obierz i pokrój cebulę i rzodkiewki w cienkie pierścienie. Obierz i zetrzyj marchewkę. Umieść te składniki w misce. Dopraw i dopraw oliwą i octem. Podawaj dorsza z sałatką. Posyp natką pietruszki.

Pieczone ziemniaki z warzywami

ZIEMNIAKI

SKŁADNIKI (4 osoby):- 1 kilogram ziemniaków
- 500 g zielonej fasoli
- 1/2 cebuli
- 200 g dyni
- 100 g kukurydzy
- 100 g groszku
- sól selera
- Pietruszka
- Oregano
- Tymianek
- Basil
- Ocet Jerez
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia

Rozgrzej piekarnik do 190º C. Umyj fasolę. Usuń końcówki i pasma i pokrój strąki na kawałki 4-5 cm. Obierz i pokrój cebulę w Julienne. Pokroić dyni już obraną w kostkę. Obierz i filetuj ząbki czosnku. Ułóż warzywa w misce obok kukurydzy i groszku i podlej je oliwą z oliwek, solą selerową i przyprawami; zamieszać

Obierz ziemniaki, a następnie pokrój je w kostkę. Umyj je dobrze, aby usunąć nadmiar skrobi i umieść je w garnku z dużą ilością wody i szczyptą soli. Gotuj przez 10 minut. Odcedź dobrze i pozwól im ostygnąć do temperatury pokojowej około 5 minut.

Umieść ziemniaki w misce Upiec i rozsmaruj warzywa. Piec kolejne 20 minut.

Powiązana treść 6 PRZEPISÓW Z ZIEMNIAKAMI, KTÓRE CHCESZ ZROBIĆ

Grillowany łosoś z ryżem i szparagami

Grillowany łosoś z ryżem i szparagami.

SKŁADNIKI (4 osoby):- 600 g łososia
- 1 cytryna
- 400 g szparagów
- 400 g ryżu
- 8 dl bulionu warzywnego
- 2 pory
- 1 dl białego wina
- 4 czosnku
- oliwa z oliwek
- wynoś się
- pieprz

Salpimentar polędwiczki łososia i umieść je w naczyniu do pieczenia. Obierz i posiekaj 2 ząbki czosnku. Wyciśnij cytrynę. Rozłóż czosnek na filetach z łososia i posyp je sokiem z cytryny. Włóż tacę do piekarnika i gotuj w 200 ° C przez 20 minut.

Gotuj szparagi 2 minuty Odcedzić, spłukać zimną wodą i pokroić na kawałki. Na patelni podsmażaj pory i 2 ząbki czosnku przez 2 minuty. Dodaj ryż i smaż przez minutę. Dodaj wino i zostaw kolejną minutę. Dodaj bulion i pozostaw jeszcze 9 minut. Dopraw solą i pieprzem i dodaj szparagi. Pozostaw 6 minut i wyłącz ogrzewanie. Przykryj miskę i odstaw na 5 minut.

Podawać na talerzu biały ryż z dzikimi szparagami, a na wierzchu polędwiczki z łososia.

Powiązana treść 12 DANIA WYKONANE Z ŁOSOSIA

Pieczona polędwiczka wieprzowa z orientalnymi sosami

Pieczona polędwiczka wieprzowa z orientalnymi sosami.

SKŁADNIKI (4 osoby):- 800 g polędwicy wieprzowej
- Keczup
- Biały cukier
- ocet ryżowy
- wynoś się
- Skrobia kukurydziana
- 0,75 dl sosu sojowego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 ząbki czosnku
- mielony imbir
- oliwa z oliwek

Podgrzej w rondlu łyżka stołowa i pół keczupu, 4 ocet, 5 cukru, łyżeczka soli i 1/2 szklanki wody. Kiedy dojdzie do wrzenia, zmniejsz ciepło i pozostaw 3 minuty. Dodaj mieszaninę 1/2 łyżki skrobi kukurydzianej i jednej wody; zamieszać Niech się zagotuje. Wyłącz ciepło, ostudź i zarezerwuj słodko-kwaśny sos.

Pokonaj sos sojowy, 0,3 ml octu, brązowy cukier, 2 łyżeczki imbiru, czosnek, 1 łyżka skrobi kukurydzianej i woda. Zmiażdż, aż uzyskasz cienki sos teriyaki.

Polędwica Salpimentar i umieść w naczyniu do pieczenia. Dodaj trochę oliwy z oliwek. Piec w temperaturze 200º C. Odwróć go i pozostaw kolejne 20 minut. Wyjmij z piekarnika, filetuj i podawaj z dwoma orientalnymi sosami.

Powiązana treść JAK WYBRAĆ IDEALNĄ GWARANCJĘ DLA KAŻDEGO DANIA

A na deser ...

Tarty cytrynowe bez piekarnika!

Tartlets z cytryną Hearst

Te tartaletki to ostatni krzyk ... cytrusów. Ponadto zaoszczędzisz czas z tym deserem - bez piekarnika - jeśli podasz go w pięknych filiżankach herbaty.

Zobacz, jak to się robi:

Powiązana treść Cytrynowe Tartlets Brak piekarnika!

Wideo: Zielone smoothies dla poczatkujacych - kilka rad (Wrzesień 2020).