Porady

6 przepisów na super zdrowe menu

6 przepisów na super zdrowe menu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reklama Getty Images - czytaj dalej pod jajkami faszerowanymi Getty Images

Łatwa trudność Czas: 40 min

SKŁADNIKI (4 osoby):
- 8 jaj
- 2 greckie jogurty
- 1 łyżka nasion gorczycy
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Szczypiorek
- Świeży koperek
- czerwona papryka
Postaw rondel na ogniu Z jajkami zalanymi wodą. Gotuj przez 10 minut. Zdjąć z ognia, osuszyć i ostudzić. Obierz jajka, pokrój na pół i usuń żółtko z białej. Następnie umieść ugotowane żółtka w misce.

Dodaj łyżkę oliwy z oliwek do miski, w której są żółtka. Zmiażdż je za pomocą widelca. Dodaj dwa greckie jogurty oraz sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj widelcem, aż uzyska się jednorodną mieszaninę.

Umyj i posiekaj natkę pietruszki i koperek. Zarezerwuj Dodaj 2 łyżki posiekanego szczypiorku, nasion gorczycy i koperku do mieszanki z poprzedniego kroku. Gotować jajka wymieszać i wypełnić. Udekoruj czerwoną papryką i odrobiną koperku. Podawaj

Uwaga!
Jeśli chcesz, aby żółtka pozostały wyśrodkowane, wrzuć jajka do garnka, gdy woda zacznie wrzeć. Dodaj sól, a następnie łatwo obierz.

Komosa ryżowa z warzywami Getty Images

Łatwa trudność Czas: 30 min

SKŁADNIKI (4 osoby):
- 300 g komosy ryżowej
- 300 g brokułów
- 2 kłosy kukurydzy
- woda
- Szafran
- Pietruszka
- 1 por
- 1 jogurt
- oliwa z oliwek
- wynoś się
- pieprz

Umyj komosę zimną wodą. Postaw patelnię na ogniu i dodaj komosę ryżową. Mieszaj, aż się zacznie. Usuń i zarezerwuj.

Oczyść i pokrój por cienko pokrojone Postaw patelnię na ogniu z czterema łyżkami oliwy z oliwek i porem. Utrzymuj na małym ogniu, aż zacznie się brązowieć. Dodaj komosę ryżową, posiekaną natkę pietruszki i kilka nitek szafranu. Mieszaj kilka sekund i dodaj 4 dl wody, przykryj i pozostaw na ogień na 20 minut. Usuń i zarezerwuj.

Oczyść i pokrój brokuły. Sól i pieprz Włóż parowiec do ognia z brokułami i pozostaw 8 minut. Pieczone kolby kukurydzy pomalowane olejem i doprawione. Podawaj komosę ryżową z brokułami i kolbami, natką pietruszki i łyżką jogurtu.

PUNKT!
Jeśli przed gotowaniem komosy ryżowej zjesz ziarna na gorącej patelni, bez oleju, będziesz w stanie zintensyfikować ich aromat i smak.

Makrela Marynowana W Cytrynie Getty Images

Łatwa trudność Czas: +60 min.

SKŁADNIKI (4 osoby):

- 800 g makreli
- 3 cytryny
- 1 rzepa
- 2 rzodkiewki
- 1 burak
- Szczypiorek
- Imbir
- 1 łyżeczka cukru
- wynoś się

Połóż polędwiczki makreli w fontannie i posyp je dużą ilością soli. Odstawić do lodówki na 60 minut. Po godzinie usuń sól i umyj zimną wodą. Wysuszyć lędźwie.

Połóż polędwiczki makreli w misce z sokiem z 2 cytryn i dwiema łyżkami wody. Przechowywać w lodówce trzydzieści minut. Po tym czasie wyjmij lędźwie, umyj je zimną wodą i osusz ręcznikami papierowymi. Ostrym nożem wykonuj cięcia wzdłuż każdego kręgosłupa, aby utworzyć siatkę.

Posyp lędźwie ze startym imbirem i szczypiorkiem. Rzodkiewki, rzepę i gotowane buraki pokroić w plastry. Pokrój pozostałą cytrynę na plasterki. Umieść wszystko w misce z wodą, szczyptą soli i cukru. Mieszać Odcedź i podaj z makreli.

Czy wiesz co ...
Makrela żywi się mniejszymi rybami, skorupiakami i mięczakami z Morza Śródziemnego i Atlantyku. Może dlatego ich mięso jest tak smaczne.

Burgery jagnięce Getty Images

Łatwa trudność Czas: 40 min

SKŁADNIKI (4 osoby):
- 150 g mielonej wołowiny
- 600 g mięsa mielonego jagnięcego
- Pietruszka
- mięta
- 2 liście sałaty
- 100 g sera feta
- 40 g orzeszków piniowych - Olej
- Musztarda Dijon
- Proszek rozmarynu
- wynoś się
- Pimieta
- 4 chleby pita

Włóż do miski zmielone mięso jagnięce i cielęce. Dodaj posiekaną miętę i natkę pietruszki, łyżkę musztardy Dijon i dwie łyżeczki proszku rozmarynowego. Dopraw solą i pieprzem, dodaj kilka łyżek lodowatej wody i dobrze wymieszaj.

Podziel miks uzyskane w czterech kulkach i tworzą hamburgery. Połóż grill na ogniu pomalowanym oliwą z oliwek. Włóż hamburgery i pozostaw na średnim ogniu, aż będą dobrze zrobione. W ostatniej chwili połóż chleb pita na grillu.

Włóż do miski garść posiekanych liści mięty, cztery łyżki oliwy z oliwek, dwie łyżki orzeszków piniowych i pokruszony ser feta. Zmiażdż orzechy sosny i wymieszaj. Podawaj cztery hamburgery z posiekaną sałatą oraz pesto miętowym i feta.

Wskazówka szefa!
Aby otworzyć chleb, odetnij górę, włóż łyżeczkę do pita i obracaj ją stopniowo, aż zrobisz dziurę.

Tarta z kremem i malinami Getty Images

Średni poziom trudności Czas: +60 min.
SKŁADNIKI (4 osoby):
- 1 opakowanie makaronu z bryzy - 100 g cukru
- 10 dl wody
- 400 g świeżych malin - 1 opakowanie twarogu
- 1/2 noża proszku waniliowego - 100 g cukru
- 250 g bitej śmietany
- cukier puder

Rozgrzej piekarnik w temperaturze 200 ° C. Formy z linii 4 do pojedynczych ciast lub foremek o niskiej zawartości ciasta z pastą z bryzy. Włóż do piekarnika na 10–15 minut, aż będą miały lekko prażony kolor. Po tym czasie wyjmij i ostudź.

Postaw rondel na ogniu Z wodą i odrobiną cukru. Gotuj przez około trzy minuty. Niech ostygnie Dodaj maliny i zapisz.

Wymieszaj w misce bita śmietana, pół łyżki proszku waniliowego, cukru i serka śmietankowego. Mieszaj z prętami. Gdy masz odpowiednią teksturę, wypełnij każdą z upieczonych tartalek śmietaną. Wstaw do lodówki na sześćdziesiąt minut. Usuń i umieść maliny. Posyp cukrem pudrem.

DODATKOWE SŁODKIE
A jeśli zastąpisz ser śmietankowy białą czekoladą? Rozpuść uncje w rondlu na małym ogniu, z płynną śmietaną. Dobrze wymieszaj i gotowe!

Szklanka jogurtu i ananasa Getty Images

Łatwa trudność Czas: 40 min
SKŁADNIKI (4 osoby):
- 1 kg ananasa
- 2 naturalne jogurty
- 900 g cukru
- 1 kapsułka waniliowa
- 10 dl rumu
- 0,3 dl soku z cytryny

Obierz ananasa. Zdejmij środek i pokrój miąższ na bardzo cienkie arkusze. Otwórz gałąź wanilii na dwie części i podrap fasolę do środka.

Podpal rondel Wygładź cukrem, ziarnami i gałązką wanilii pokrojoną na pół i sokiem z cytryny. Kiedy zacznie się gotować, delikatnie mieszaj drewnianą łyżką przez dwadzieścia minut, nie pozwalając, by owoc się rozpadł. Dodaj rum. Gotuj kolejne dziesięć minut, aż dżem będzie gotowy.

Włóż do miski Dwa naturalne jogurty. Pokonaj, aby zamienić je w śmietanę. Wlej obfite łyżki zimnego dżemu ananasowego do szklanych filiżanek. Następnie przykryj zimnymi jogurtowymi koktajlami. Podczas serwowania udekoruj liśćmi mięty.

DOBRA sztuczka!
Wlać gorący syrop z rondla na zimny talerz; Przekonasz się, czy dżem jest gotowy, gdy tylko szlak szybko się żeluje.



Uwagi:

  1. Jorah

    Co za przydatne pytanie

  2. Xavier

    Naprawdę interesujący wybór.



Napisać wiadomość