Informacja

Świętuj Walentynki z cukierkami, w których można się zakochać

Świętuj Walentynki z cukierkami, w których można się zakochać


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej 1 Jagodowego ciasta i kremu migdałowego

SKŁADNIKI (4 osoby):- Ciasto francuskie - 60 g masła - 65 g mielonych surowych migdałów - 30 g mąki - 5 dl mleka - 4 jajka - 150 g malin - cukier puder.

1. Ubij żółtka z cukrem, aż będą bardzo spienione. Dodaj mleko, przesianą mąkę, migdały i masło pokrojone na małe kawałki. Gotuj na małym ogniu, aż śmietana zgęstnieje. Niech ostygnie.

2. Rozgrzej piekarnik do 220º C. Umieść ciasto francuskie na papierze pakowym w naczyniu do pieczenia w kształcie serca. Przytnij krawędzie. Przełóż widelcem i przykryj papierem. Piec w piekarniku w temperaturze 220º C przez 15 minut - musi być całkowicie ugotowany. Niech ostygnie

3. Wypełnij ciasto francuskie kremem migdałowym i przykryj malinami. Posyp cukrem pudrem.

Trudność: łatwa Czas: 30 min

2 Biszkopt Malinowy

SKŁADNIKI (4 osoby): - 200 g malin lub truskawek - 4 jajka - 200 g cukru - 1 dl oliwy z oliwek - 100 g masła - 200 g mąki cukierniczej - 1 łyżka drożdży.

1. Złóż całe jajka z cukrem, za pomocą niektórych prętów lub miksera elektrycznego, aż wybielą i zwiększą wystarczającą objętość. Dodaj olej i zmiękczone masło, dobrze ubijając, aby zemulgować mieszaninę. Dodaj mąkę przesianą z drożdżami, delikatnie mieszając, aby ciasto zostało obniżone.

2. Umyj i wysusz maliny. Włącz poprzednią mieszaninę. Wymieszaj i wlej do formy posmarowanej masłem i posypanej mąką.

3. Piec ciasto w 200 ° C przez 30 minut. Obniżyć temperaturę do 180 ° C i pozostawić kolejne 10 minut, aż do uzyskania złotego koloru i upieczenia wnętrza. Usuń i pozwól ostygnąć.

Trudność: łatwa Czas: +60 min.

3 Ciasteczka Maślane

SKŁADNIKI (4 osoby):- 260 g mąki pszennej - 1/4 łyżeczki soli - 220 g niesolonego masła - 60 g cukru pudru - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.

1. Przesiej mąkę do durszlaka. Wymieszaj mąkę i sól w misce; rezerwa Pokonaj masło. Dodaj cukier i ubij. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy. Pokonaj ponownie. Na koniec dodaj zarezerwowaną mąkę i mieszaj, aż wszystko się zintegruje.

2. Zrób piłkę rękami, zawiń w folię i pozostaw na godzinę w lodówce. Rozgrzej piekarnik do 180º C. Na posypanej mąką powierzchni rozłóż ciasto za pomocą wałka, aż osiągnie grubość 1 cm. Pokrój ciasto za pomocą foremki w kształcie serca. Umieść ciasteczka na blasze do pieczenia z papierem woskowym. Zostaw trochę miejsca między ciasteczkami, aby uniknąć przyklejania się w piekarniku.

3. Piecz ciasteczka przez 10 minut lub do lekkiego zrumienienia. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Podczas serwowania posyp cukrem pudrem.

Dla celiaków Jeśli używasz mąki kukurydzianej lub ryżowej, a nie mąki, osoby uczulone na gluten mogą również spróbować tych pysznych ciastek.

Trudność: łatwa Czas: 30 min

4 Klasyczne ciasto śliwkowe

SKŁADNIKI (4 osoby):- 150 g masła - 4 jajka - 150 g cukru - 150 g mąki - 1 koperta drożdży chemicznych (16 g) - 150 g rodzynek bez nasion - 0,4 dl rumu (opcjonalnie, można zastąpić mlekiem )

1. Rozgrzej piekarnik do 180º C. Uwodnij rodzynki w rumie. Ubij masło z cukrem. Dodawaj jajka pojedynczo, aż będą dobrze zintegrowane.

2. W innej misce wymieszaj mąkę z drożdżami i przejdź przez sito, aby uniknąć grudek. Dodaj do poprzedniej mieszaniny, aż uzyska jednorodną masę. Dodaj rum i wymieszaj. Przełóż rodniki dobrze odsączone mąką, usuwając nadmiar sitkiem i dodaj do mieszanki.

3. Wlać ciasto do natłuszczonej formy i piec 45 minut. W połowie gotowania, zawsze gdy ciasto wyrośnie, połóż na nim srebrny papier, aby zapobiec nadmiernemu upieczeniu.

Trudność: łatwa Czas: 60 min.

5 budyń z nasion chia z kiwi

SKŁADNIKI (4 osoby):- 6 łyżek nasion chia - 5 dl wody (lub mleka bez laktozy) - 2 kiwi - 100 g jagód (wiśnie, jagody, truskawki, jeżyny ...)

1. Umieść nasiona chia w misce z 5 dl wody lub mleka bez laktozy. Mieszaj energicznie kilkoma prętami, aby aktywować chia. Przykryj miskę folią i pozostaw do lodówki na co najmniej 6 godzin. Chia można mieszać z dowolnym mlekiem: kokosowym, sojowym, migdałowym ...

2. Obierz i pokrój kiwi. Zarezerwuj cztery cienkie plasterki, a resztę zmiażdż. Wymieszaj z połową nasion chia. Umyj, osusz i zmiażdż jagody. Wymieszaj z resztą nasion chia.

3. Umieść dwa plasterki kiwi w przezroczystych szklankach. Plastry można również kroić w kształcie serca. Wlej dwie mieszanki - kiwi i jagodę - naprzemiennie. Jeśli chcesz, dodaj jagody i kostki kiwi na wierzchu. Podawaj natychmiast. Czy wiesz co ... Aktywując nasiona chia, kwas fitynowy, który zawierają, jest neutralizowany. Dlatego oprócz ich trawienia, wchłaniamy wszystkie ich składniki odżywcze.

Trudność: łatwa Czas: +60 min.

6 Ciasto malinowe z budyniem

SKŁADNIKI (4 osoby):- 75 g malin - 40 g masła - 4 łyżki marmolady z jagód - Ciasto francuskie Do zrobienia śmietany: - 3 jajka - 125 g cukru - 2 łyżki ekstraktu waniliowego (płyn) - 5 dl mleka - 40 g skrobi kukurydzianej.

1. Wymieszaj żółtka ze skrobią kukurydzianą i cukrem. Pokonaj, aż uzyskasz wyraźne creampie. Postaw rondel na ogniu z mlekiem i wanilią. Usuń, gdy zacznie wrzeć. Dodaj do poprzedniej mieszaniny. Mieszaj, aż wszystko się zintegruje. Wlać do rondla na małym ogniu. Ruszaj się, aż zgęstnieje. Niech ostygnie

2. Włożyć ciasto francuskie do formy i równomiernie wlać śmietankę uzyskaną w poprzednim kroku. Wytnij ciasto, jeśli na krawędziach pozostało dużo.

3. Rozgrzej piekarnik do 200º C. Umieść maliny na śmietanie. Pokrój masło w kostkę, rozłóż maliny na wierzchu i posyp cukrem. Piec 30 minut. Przyłóż rondel do ognia z dżemem, aż stanie się płynny. Wyjmij ciasto z piekarnika i pomaluj dżemem. Umieszczając na śmietance maliny lub plastry jakichkolwiek innych owoców, zacznij od środka i nadal okrążaj krawędź.

Z innym owocem. Cienkie plasterki jabłka można zastąpić malinami. Z lodami waniliowymi zamiast dżemu z czerwonych owoców będzie pyszne.

Trudność: łatwa Czas: 40 min