Komentarze

7 oryginalnych sałatek z doskonałym dressingiem

7 oryginalnych sałatek z doskonałym dressingiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

INNE REKLAMY

Wymieszaj pół szklanki oliwy z oliwek, cztery łyżki octu jabłkowego, pół łyżeczki świeżego imbiru i soli.

Sos jogurtowy to idealny sos do zielonych sałat liściastych, takich jak rukola, sałata, boćwina lub szpinak, a także do białych pąków endywicznych.

Winegret z limonki jest stosowany w sałatkach, ale także jako dodatek do ryb gotowanych na parze lub z grilla lub jako baza do marynowania filetów z tuńczyka.

Reklama - Czytaj dalej pod Jarmużem z czosnkiem i granatem

SKŁADNIKI (4 osoby):

- 1 pęczek młodego czosnku
- 400 g jarmużu
- 1/2 granatu
- 40 g migdałów
- 1 łyżeczka sosu tahini
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- wynoś się
- pieprz

Umyj i wyczyść młodego czosnku. Podpal dużą patelnię 3 łyżkami oliwy z oliwek. Gdy jest gorąco, dodaj młodego czosnku i smaż na bardzo małym ogniu przez 15 minut lub do miękkości. Zdejmij patelnię z ognia i odłóż na bok.

Wytnij twarde łodygi liści jarmużu. Umyj je, osusz je i pokrój na kawałki. Umieść dno słonej wody na patelni i, gdy zacznie się gotować, dodaj jarmuż. Gotuj pod przykryciem przez 5 minut lub do miękkości liści. Usuń i zarezerwuj.

Ostrzał granatu. Wymieszaj jarmuż, czosnek, migdały w plasterkach i sól i pieprz. Wymieszaj w misce 4 łyżki oliwy z oliwek i łyżeczkę sosu tahini. Wymieszaj i dopraw sałatkę. Posyp ziarna granatu.

CZY WIESZ, ŻE?
Jarmuż, bogaty w błonnik i bardzo niskokaloryczny, zawiera więcej wapnia niż mleko, więcej żelaza niż mięso i jest doskonałym przeciwutleniaczem

Łosoś Ceviche

SKŁADNIKI (4 osoby):
- 1 kg łososia
- 2 fioletowe cebule
- 1 czerwone chili
- 8 cytryn
- 1 pomarańczowy
- Świeże cilatro
- Sól - Mielony pieprz

Oczyść rybę, usuń skórę i kolce. Zamrozić, aby zapobiec infekcji anisakis. Po co najmniej 24 godzinach wyjmij łososia z zamrażarki i po rozmrożeniu pokrój go na małe kawałki.

Włóż łososia do miski. Wyciśnij cytryny i wlej sok dla ryb, aby był całkowicie przykryty. Pozwól macerować przez minimum 30 minut. Obierz i pokrój cebulę w paski i pomarańczowe, niezbyt duże kawałki. Dobrze posiekaj chili.

Włącz miskę Łosoś Cebula, chili, pomarańcza i sól do smaku. Mieszaj i wstaw 40 minut do lodówki. W momencie podania dodaj kolendrę umytą i posiekaną na wierzchu. Podawaj na zimno
w poszczególnych misach.

Sałatka Cezar Z Krewetkami

SKŁADNIKI (4 osoby):
- 1 duża sałata
- 300 g krewetek
- 5 kromek chleba dzień wcześniej
- 20 g startego parmezanu
- oliwa z oliwek
W przypadku sosu Cezar:- 5 filetów anchois
- 1 jajko
- 1 ząbek czosnku
- ocet z białego wina
- 1 dl łagodnego smaku oleju
- 30 g startego parmezanu
- Czarny pieprz

Rozdrobnione w moździerzu Sardele z czosnkiem. Włóż do szklanki blendera pokruszone sardele z czosnkiem, żółtkiem, szczyptą czarnego pieprzu, łyżką białego octu winnego i oliwy. Beat Dodaj połowę startego sera i zamieszaj.

Usuń kora i pokroić chleb na małe kwadraty. Smażyć Zarezerwuj Umyj i posiekaj sałatę. Postaw patelnię na ogniu z odrobiną oleju i podsmaż wcześniej obrane krewetki.

Umieść sałatę w misce. Dodaj sos Cezar i zamieszaj. Następnie nałóż grzanki (kwadraty tostów z chleba), krewetki i posyp pozostałym startym serem.

Sałatka Z Soczewicy

SKŁADNIKI (4 osoby):
- 1 torebka świeżego szpinaku
- 1 puszka gotowanej soczewicy
- 1 pomarańczowy
- 1/2 czerwonej papryki
W przypadku alino:
- Krem z octu Modena
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- wynoś się

Dobrze umyj szpinak w celu wyeliminowania możliwego zabrudzenia i piasku. Odrzuć lekko świeże lub uszkodzone liście. Umieść soczewicę w sitku i płucz w zimnej wodzie przez 30 sekund. Delikatnie potrząśnij sitkiem, aby usunąć nadmiar wody. Obierz i pokrój pomarańczę w kostkę. Umyj pół pieprzu, usuń nasiona i posiekaj.

Wymieszaj w misce łyżka śmietany octu i 4 oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Dopraw i zemulguj mieszaninę.

Włóż szpinak do miski a na wierzchu soczewica. Rozłóż kawałki pomarańczy i pieprzu, nalewając mniej lub więcej każdego składnika do smaku. Spryskaj opatrunkiem z poprzedniego kroku.

Komosa ryżowa, szpinak i awokado

SKŁADNIKI (4 osoby):
- 100 g komosy ryżowej
- 1 awokado
- 2 szklanki pomidorów cherry lub 1 papryka
- 4 szklanki świeżego szpinaku
W przypadku alino:
- 4 nóż oliwy z oliwek
- 2 nóż ocet balsamiczny lub jabłkowy
- 1/2 łyżeczki. z miodem
- 1/2 łyżeczki. musztarda dijon
- Czarny pieprz
- wynoś się

Umyj i ugotuj komosę ryżową zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedzić i ostudzić. Szpinak umyj i posiekaj. Podziel awokado na pół; usuń kość i usuń skórę. Pokrój miąższ w kostkę. Umyj i posiekaj pomidory lub paprykę.

Włóż do miski Duży szpinak, pomidory i awokado. Dodaj gotowaną komosę ryżową.

Wymieszaj w misce 4 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki octu, pół łyżeczki musztardy i pół miodu; czarny pieprz i sól. Mieszaj, aż wszystko będzie dobrze zemulgowane. Wlej opatrunek do składników i zamieszaj. Podawaj sałatkę w temperaturze pokojowej

Makaron ryżowy z warzywami i ziołami

SKŁADNIKI (4 osoby):
- 200 g makaronu ryżowego
- 1 ogórek
- 70 g kiełków fasoli
- mięta
- Kolendra
- Basil
- Rodzynki
- Walcowany parmezan
W przypadku winegret:
- 1 limonka
- oliwa z oliwek
- 2 łyżki octu Modena
- wynoś się

Ugotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcjami producenta - zwykle trwają około 3 minut. Opróżnij i zarezerwuj. Obierz i pokrój ogórek w Julienne. Odcedź kiełki fasoli. Zarezerwuj Umyj i posiekaj 3 łyżki każdego z ziół: mięty, kolendry i bazylii.

Wyciśnij wapno. Wymieszaj w misce sok z limonki, 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki octu Modena i sól do smaku. Mieszaj łyżką, aż wszystkie składniki będą dobrze zintegrowane.

Połóż na talerzu lub miskę makaronu, ogórka i ziół. Posyp rodzynkami i walcowanym parmezanem. Woda z winegretem z limonki. Udekoruj liśćmi kolendry lub świeżą pietruszką

Naleśnik ze szpinakiem, pomidorem i cebulą

SKŁADNIKI (4 osoby):- 400 g sardeli
- 250 g pomidorów cherry
- 1 czerwona cebula
- 4 placki pszenne
- Oregano
Do sosu:
- 2 greckie jogurty
- 1 ogórek
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Świeża mięta
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 cytryny lub białego octu
- wynoś się
- pieprz

Umyć i osuszyć chard. Pomidory koktajlowe umyj i pokrój na pół. Zarezerwuj Obierz i pokrój cebulę w pióra. Zarezerwuj

Obierz i posiekaj czosnek. Obierz ogórek i zetrzyj go, aż uzyskasz gładką i kremową konsystencję. Wymieszaj w misce jogurty, ogórek, łyżkę oliwy z oliwek, posiekaną miętę, czosnek, sok z połowy cytryny lub łyżkę białego octu winnego, sól i pieprz. Wymieszaj i wstaw do lodówki około 2 godzin, aby uzyskać więcej ciała.
Rozłóż naleśniki z sosem jogurtowo-ogórkowym. Połóż sałatkę z chard, pomidorów i cebuli na wierzchu. Posyp pieprzem i oregano. Umieść resztki sosu w misce, aby każda kolacja była serwowana do smaku.