Przydatne

Tort Pavlova, prawdopodobnie najbardziej elegancki ze wszystkich ciast

Tort Pavlova, prawdopodobnie najbardziej elegancki ze wszystkich ciast


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ciasto Pavlova Ma już ponad 100 lat. Opowiedz tę historię Oryginalny przepis pochodzi z lat dwudziestych ubiegłego wieku i został stworzony na cześć wielkiej rosyjskiej tancerki Anny Pawłowskiej (1881–1931). Anna zrewolucjonizowała balet klasyczny, wyznaczając nowy stereotyp cieńszej i delikatniejszej tancerki. Mówi się, że odbyli tournée po Australii i Nowej Zelandii, kiedy zaczęli ją bawić tym wyjątkowym ciastem, ale nie wiadomo dokładnie, który kraj był pierwszy, a nawet dziś oba kraje kwestionują oryginalność tego przepisu.

Dzisiaj spróbujemy. Czy rozweselasz?

Przygotowanie: 40 min. plus 1 godzina piekarnika.

SKŁADNIKI:Na bezę:- 6 białek jaj
- 300 g cukru pudru
- 1 łyżeczka octu
- 1 łyżka likieru pomarańczowego
Do wypełnienia:- 450 g malin, czarnych porzeczek ...
- 250 ml bitej śmietany
- 75 g cukru pudru
- 1 kapsułka waniliowa

Możesz również przygotować ciasto Pavlova indywidualnie, idealne na przekąski!

OPRACOWANIE:

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. W suchej i czystej misce delikatnie ubij białka, zalej ocet i kontynuuj bicie. Kiedy już zaczną padać śnieg, dodaj cukier, ponownie ubij i dodaj likier pomarańczowy.

Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i bardzo ostrożnie przedłuż bezę. Piec w temperaturze 150 ° C przez około godzinę, aż będą chrupiące na zewnątrz. W międzyczasie przygotuj nadzienie.

Otwórz fasolę waniliową, Wlej nasiona do bitej śmietany, wlej cukier i ubij. Wylej wynik na upieczoną bezę i dodaj owoce. Możesz posypać cukrem pudrem.

Powiązana zawartość Torty ultrafioletowe, z jagodami 11 pysznych ciast z truskawkami Miłośnicy czerwonego aksamitu


Wideo: Jak zrobić TORT PAVLOVEJ? (Może 2022).