Dieta śródziemnomorska: przepisy i pomysły z pomidorami

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Czy wiesz, że płatki pomidorowe idealnie nadają się do sałatek i potraw z makaronu. Wypróbuj

Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej 1 Pa amb tomàquet

Tradycyjny przepis jest sam w sobie znakomity. Ale jeśli dodatkowo robisz małe zmiany, sukces jest zapewniony. Na przykład niektóre mini tosty chrupiący chleb z krojoną szynką Bardzo dobrze i trochę pomidorów cherry.

PRZYGOTOWANIE:Podgrzej w rondlu 400 ml octu jabłkowego z 300 gramami cukru i gotuj przez 15 minut.

Dodaj pomidory i gotuj jeszcze 5 minut. Zaczekaj, aż ostygną, zanim je weźmiesz. Jeśli pozostaną, możesz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

2 galaretki sałatkowe

SKŁADNIKI:
- 500 ml niesmacznej żelatyny
- 200 g koziego sera w curlerce
- 3 pomidory
- 25 g liści rukoli
- Ocet Modena
- pieprz
- wynoś się

PRZYGOTOWANIE:
Umyj liście rukoli i wysusz. Opłucz pomidory i pokrój je w plasterki. Pokrój również ser na plasterki. Ubierz z oliwą, octem, pieprzem i solą.

Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcjami producenta. W formie umieść bazę galaretki i pozwól jej zestalić się. Zarezerwuj resztę. Na wierzchu naprzemiennie układaj plasterki pomidora i ser. Koronę z rukolą i dodaj resztę żelatyny.

Włóż do lodówki aż całkowicie się zestali. Rozłóż i podaj odwrócone ciasto.

3 ciasto pomidorowe

SKŁADNIKI:
- 250 g łamanego ciasta
- 8 zielonych pomidorów
- 150 g cukru
- 1 odrobina cytryny
- 200 g sera mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru.

PRZYGOTOWANIE:
Rozgrzej piekarnik do 180ºC. W rondlu rozgrzej cukier puder mżawką cytrynową. Po karmelizacji zdejmij z ognia i wlej mieszaninę do foremki na ciasto.

Umyj pomidory, Wysuszyć je i pokroić w cienkie plasterki. Rozłóż je na karmelu wzdłuż całego dna. Rozłóż połamane ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni i pokrój ją na rozmiar swojej pleśni. Połóż na plastry pomidora i piec 30 minut. Po tym czasie wyjmij, rozłóż i pozwól ciastu ostygnąć. Wymieszaj ser mascarpone z cukrem pudrem.

Udekoruj ciasto z pianką serową i, jeśli chcesz, z odrobiną brązowego cukru posypaną. Inną opcją jest przygotowanie tartaletów w poszczególnych formach.

4 lody Gazpacho

SKŁADNIKI:
- 4 pomidory
- 2 ogórki
- 1 zielona papryka
- Pół cebuli
- 2 ząbki czosnku
- kminek
- Liście mięty
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Ocet Sherry
- wynoś się
- Arbuz
- woda
- Olej bazyliowy

PRZYGOTOWANIE:
Obierz pomidory, Ogórki, cebula i czosnek. Pokrój całe warzywo na kawałki i zmiażdż je za pomocą blendera. Dodaj olej, ocet, sól, kminek i wodę do smaku.

Zmiażdżyć ponownie i włóż do zamrażarki. Po godzinie wyjmij i wymieszaj łyżką, aby kryształy pękły i powstały lody. Włóż ponownie i powtórz operację jeszcze przez trzy godziny.

Kiedy to serwujesz, Dołącz do lodów gazpacho z kilkoma kawałkami arbuza, szczyptą aromatycznego oleju bazyliowego i liści mięty.

5 Gotuj z pomidorami

Pomidory mają intensywne kolory: czerwony, pomarańczowy, zielony ... Zainspiruj się nimi, aby ubrać stół: obrus, serwetki i naczynia nadadzą orzeźwiającego i radosnego powietrza.

Jeśli zamierzasz obrać pomidory, zapisz tę sztuczkę: Przełóż końcówkę noża przez skórę, aby stracić napięcie. Będzie ci łatwiej.

6 pomidorów przez cały rok

Skorzystaj, gdy znajdziesz pomidory w dobrej cenie i pozwól im wyschnąć na słońcu. Otrzymasz je za każdym razem, gdy będziesz ich potrzebować do ubierania potraw z makaronu lub sałatek. Aby je odzyskać, wystarczy zanurzyć je w misce z olejem dzień wcześniej.

Kiedy organizujesz spotkanie w domu, przynieś je do stołu przy fontannie: będą służyć zarówno jako dodatek jako przekąska lub jako dressing. Uzupełnij dekorację miską owoców pełną różnorodnych pomidorów.

---